無添加・国産・冷蔵タイプでおすすめのおせちを3選ご紹介します。
こんなことで悩んでいませんか？
- おせちの種類がありすぎて、どれが良いかわからない
- 保存料や着色料などの添加物が気になる
- 安心して食べられる無添加・国産のおせちは？
- 届いてすぐ食べられる冷蔵タイプでおすすめは？
たしかに、無添加・国産と素材にこだわり、冷蔵タイプのおせちはどんなものがあるか気になりますよね。
この記事では、無添加・国産・冷蔵タイプのおすすめおせちを3種類ご紹介します。
- 【石井食品】無添加調理のおせち「慶春譜」
- 【知久屋】手作り・無添加の冷蔵おせち
- 【塩ぬき屋】国産・減塩・無添加のおせち
さらに詳しくご紹介します。
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【石井食品】無添加調理のおせち
まずはイシイのおせちをご紹介します。
イシイのおせちは人数や価格帯が広く、14種類とおせちの種類も豊富です。
こだわりポイント
- 合成保存料・合成着色料不使用:石井食品では、自社での製造過程において食品添加物を使用しない「無添加調理」を採用しています。原材料についても公式サイトで詳しい考え方が公開されているので、気になる方はチェックしてみてみくださいね。 ＞＞石井食品公式サイトで「無添加調理」の考え方を見てみる
- 国産素材が中心：栗きんとんの栗や、煮物に使用される野菜など、主要な食材は国産のものが中心。
- 届いてすぐ楽しめる冷蔵：お料理を盛り付けた状態で冷蔵でお届け。老舗メーカーならではの徹底した品質管理で、できたての美味しさをそのまま楽しめます。
こんな方におすすめ
「無添加調理のおせちを選びたい」「冷蔵で届いてすぐに食べたい」「国産素材にこだわった優しい味を求める」というご家族に最適です。
| 特徴 | 詳細 |
| 販売店 | 石井食品 楽天市場店 他 |
| 添加物 | 無添加調理（合成保存料・合成着色料不使用） |
| 国産比率 | 主要食材は国産中心 |
| タイプ | 冷蔵（盛付済み） |
| 価格帯 | 三段重（約3～4人前）：定価55,000円 二段重（約２～3人前）：定価18,800円 1人前：定価9800円 キッズおせち：定価9,700円 |
種類がたくさんあるので、少人数から大人数まで、ご家庭にあったおせちを選べます。
子どもも食べられる、キッズおせちがあるのも嬉しいですね。
小さな子ども向けのおせちを探している方は、1歳向けのおせちについて調べたこちらの記事も参考にしてください。
＞＞「離乳食のおせちは通販で買える？1歳専用のおせちを徹底調査」の記事を見てみる
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【知久屋】手作り・無添加の冷蔵おせち
惣菜やおせちを自社で一つひとつ手作りしている、健康志向の方に大人気の「知久屋（ちくや）」のおせちです。
- こだわりポイント
- 化学調味料・保存料不添加の「手作り調理」：体に優しい素材を厳選し、化学調味料や保存料を使わずに丁寧に作り上げられています。
- 厳選された国産素材：安心してお召し上がりいただけるよう、国産の主原料や食材を中心に贅沢に使用しています。
- できたての美味しさを届ける冷蔵タイプ：冷凍ではなく冷蔵（生）の状態で届くため、解凍の手間がなく、お正月に届いてすぐに食卓へ並べることができます。
- こんな方におすすめ 「冷凍のおせちは解凍がちょっと面倒…」「手作りのような温かみのある優しい味付けが好き」「家族みんなで安心して食べられるものを選びたい」という方にぴったりです。
- 特徴詳細
- 販売店：健康惣菜知久屋 楽天市場店
- 添加物：化学調味料・保存料無添加
- 国産比率：厳選した国産素材を中心に使用
- タイプ：冷蔵（生）タイプ
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【塩ぬき屋】国産・減塩・無添加のおせち
最後は、【塩ぬき屋】国産・減塩・無添加のおせちをご紹介します。
健康上の理由や普段の食生活から「塩分」を気にかけている方に絶大な支持を得ている、塩ぬき屋のこだわりおせちです。
- こだわりポイント
- 化学調味料・保存料一切無添加：体に余計な負担をかけないよう、安心の無添加で作られています。
- 厳選された国産素材：全国各地から集められたこだわりの国産食材をふんだんに使用しています。
- 徹底した塩分への配慮：美味しく食べられる工夫を凝らしながら、塩分をしっかり控えているため、塩分が気になる方も安心して新年のお祝いを楽しめます。
- こんな方におすすめ 「健康のために塩分を控えたいけれど、お正月くらいは美味しいおせちが食べたい」「無添加で体にも優しいものを選びたい」というご家族におすすめです。
- 特徴詳細
- 販売店：減塩・無塩専門店 楽天市場店（塩ぬき屋）
- 添加物：化学調味料・保存料 一切無添加
- 国産比率：厳選した国産素材を使用
- タイプ：冷蔵（盛り付け済みで届いてすぐに楽しめるタイプも展開）
個包装タイプだと盛り付けも自分で楽しめるのがいいですね。
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3つのおせちはどれがおすすめ？タイプ別の選び方
「無添加」と書かれていても、不使用の対象は商品によって異なります。ここでは、不使用と明記されている添加物・国産素材・配送状態を中心に比較しました。
| 商品 | 不使用と明記された添加物 | 国産素材 | 配送状態 | 人数目安 | こんな人向け |
|---|---|---|---|---|---|
| 石井食品のおせち | 自社での製造過程で食品添加物を使用しない「無添加調理」※ | 国産素材を中心に使用 ※商品ごとに要確認 | 冷蔵 | 商品により異なる | 食品添加物だけでなく、原材料の産地なども確認して選びたい人 |
| 知久屋のおせち | 化学調味料・保存料無添加 | 国産素材を使用 ※品目ごとに要確認 | 冷蔵 ※対象商品を要確認 | 商品により異なる | 手作りのような温かみのある優しい味付けや、冷蔵・無添加にこだわりたい人 |
| 塩ぬき屋のおせち | 保存料、着色料、化学調味料 不使用 | 国産素材を使用 ※商品ごとに要確認 | 冷蔵 | 商品により異なる | 添加物だけでなく、塩分などにも配慮したおせちを探している人 |
※石井食品の「無添加調理」は、自社での製造過程において食品添加物を使用せず調理することを指します。
手作りのような優しい味付けや、冷蔵・無添加にこだわりたい方
→ 【知久屋のおせち】
減塩にもこだわって選びたい方
→【塩ぬき屋のおせち】
無添加調理や冷蔵おせちにこだわって選びたい方
→【石井食品の慶春譜】
どのおせちが合うかは、「何が不使用なのか」「国産素材の範囲」「減塩への配慮」「価格」など、重視するポイントによって変わります。最新の商品内容や原材料表示を確認して選んでください。
無添加・国産の「冷蔵おせち」を選ぶときの3つの重要ポイント
「無添加」「国産」「冷蔵」という3つの条件を満たすおせちを選ぶ際に、見るべきポイントをご紹介します。
「無添加」の定義をしっかりチェックしよう
一言で「無添加おせち」といっても、その定義は販売会社によって異なります。
- 完全無添加：保存料、合成着色料、化学調味料など、全ての添加物を一切不使用。
- 〇〇無添加：「保存料・合成着色料不使用」など、特定の添加物のみを使用していない。
食品表示基準上、「無添加」という明確な定義がないため、必ず商品ページで「どんな添加物が不使用なのか」を確認しましょう。特に、小さなお子様がいるご家庭や、アレルギーなどが気になる方は、表示を細かくチェックすることが大切です。
「国産」食材の使用割合を確認しよう
「国産おせち」と謳っていても、全ての食材が100%国産とは限りません。
- 一部の主要食材のみ国産
- ほぼすべての食材が国産
など、使用割合は様々です。
こだわりの強いメーカーは、「国産天然素材のみ使用」など、さらに細かく表示しています。「国産」にこだわるなら、「どの食材が国産なのか？」「全体でどのくらいの割合か？」といった情報がしっかりと開示されているかを確認すると安心です。
「冷蔵」ならではの鮮度と賞味期限をチェック
冷蔵のおせちは、解凍の手間がなく、できたての美味しさをすぐに楽しめるのが最大のメリットです。しかし、その反面、賞味期限が短いという特性もあります。
- 届く日：確実にお正月直前に届くか
- 賞味期限：お正月三が日は美味しく食べられるか
をチェックするといいですよ。
また、同じお店でもおせちによって冷蔵・冷凍タイプがあるので、注意して見てくださいね。
無添加・国産・冷蔵おせちに関するQ&A
おせちに関する疑問に回答します。
無添加のおせちは日持ちしないって本当ですか？
A. はい、一般的にその通りです。
保存料を使用していないため、冷凍おせちや保存料を使ったおせちと比べると、どうしても日持ちは短くなります。ご紹介した冷蔵タイプのおせちは、12月30日〜31日に到着し、1月1日〜3日まで美味しく食べられるよう、賞味期限を設定している場合がほとんどです。到着後はすぐに冷蔵庫（10℃以下）で保管しましょう。
「無添加」と書いてあれば完全に安心ですか？
A. 念のため、商品ページで詳細を確認しましょう。
ネットの検索結果では、「合成保存料不使用」や「無添加調理」といった、特定の添加物を不使用としている商品が「無添加」として扱われることが多くあります。「完全無添加」を求める場合は、商品ページ内の原材料表示や不使用添加物一覧を必ずチェックしてください。
人気のおせちはいつ頃予約するのがベストですか？
A. 毎年9月〜10月頃の早期予約が最もお得で確実です。
無添加・国産の冷蔵おせちは、手作りのため大量生産が難しく、特に限定数が設けられていることが多いです。
- 9月～10月：早期割引が適用され、最もお得に予約できる。
- 11月：人気の商品は完売が出始める。特に冷蔵タイプは締め切りが早いです。
「これだ！」と思うおせちを見つけたら、遅くとも11月中には予約を済ませるのがおすすめです。
無添加・国産・冷蔵のおせち3選まとめ
今回は、無添加・国産で冷蔵タイプのおせちを3選ご紹介しました。
無添加や国産の食材を選び、冷蔵で届くおせちは、作り手のこだわりと手間暇が詰まった、まさに特別な一品です。
202７年のお正月を、安心で美味しいおせちと共に迎えられるよう、お気に入りの一品を見つけて早めに予約してくださいね！
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